Descripción
La nuez es el fruto del nogal, y pertenece a la familia de las juglandáceas. Existen más de quince variedades de esta familia, pero la más apreciada es la Juglans Regia, denominada nuez persa o inglesa. Otras variedades bien conocidas son: nogal europeo, nogal negro y nogal de California. Conocida y consumida desde tiempos prehistóricos, no se ha definido su origen con exactitud, se cree que Persia (Irán) y el Cáucaso es su tierra natal.
Peso: 250 g
Ingredientes
100% Nuez de cultivo ecológico.
Alérgenos
La nuez es un alérgeno y puede contener trazas de otros frutos secos, gluten, sésamo y soja.
Información nutricional
Información Nutricional (por 100 gramos):
- Calorías: 2.800 kj / 674 kcal
- Grasas: 63,8 g
- Grasas saturadas: 6 g
- Hidratos de carbono: 10,5 g
- Azúcares: 3,4 g
- Proteínas: 14,5 g
- Sal: <0,01 g
- Fibra: 6,4 g
Certificaciones
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