Descripción
Con destellos dorados, este tesoro natural es un tipo de levadura (hongo microscópico y unicelular) llamada Saccharomyces cerevisiae. Se cultiva en una mezcla de melazas de caña y remolacha azucarera al cual se le añade la preciada Vitamina B12 (nutriente ESENCIAL, para quienes siguen una dieta vegana y vegetariana ya que está presente principalmente en los alimentos de origen animal). Su sabor nos recuerda a frutos secos y quesos curados, utilizándose mucho en la cocina para dar sabor a algunas preparaciones como salsas, ensaladas, cremas, etc. Posee un alto contenido en vitaminas del grupo B esenciales para el sistema nervioso y el metabolismo, además de su alto contenido en proteínas.
Peso: 125 g
SKU: 8436589862692
Ingredientes
Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae, inactiva), tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), acido fólico (B9), cyanocolamina (B12), sulfato de zinc.
Certificaciones
Origen
El fundador de Orgánica, con raíces palestinas, recoge la tradición árabe y la esencia de la Ruta de la Seda en su presente. Su propósito es buscar la unificación de las medicinas ancestrales provenientes de diversas culturas y naciones. Este objetivo lo materializan a través de diversos alimentos como raíces, frutos, hongos y plantas. La esencia de su propósito reside en adaptar y fusionar estas ricas herencias medicinales, conformando así un compendio armonioso que refleja la sabiduría acumulada de generaciones pasadas, y que a su vez se integra con la innovación y el conocimiento del presente.
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