Descripción
En el año 2020 obtuvo 92 puntos en la prestigiosa guía Parker. Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Crianza total de 13 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano. Clarificado con clara de huevo natural. Vino con certificado ecológico y biodinámico.
96% Tempranillo y 4% Merlot.
Cantidad: 75 cl
SKU: 8413202002079
Certificaciones
Origen
Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero. Allí Pablo Peñalba con Torremilanos por bandera, fue uno de los promotores de la denominación de origen Ribera del Duero en 1982. En la actualidad la finca Torremilanos cuenta con 200 hectáreas de viñedo, ubicados en el margen sur del río Duero. Allí se practica una agricultura de secano cultivando viñedos sin herbicidas ni insecticidas, siguiendo los criterios de la agricultura ecológica y biodinámica.
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