Descripción
Con su característico color naranja y proveniente de Asia Central, la zanahoria es una de las hortalizas más populares. Es rica fuente de vitamina A; y además su versatilidad permite que pueda ser usada en la preparación de platos calientes, fríos, cocidos, crudos y hasta en postres.
La parte comestible de la zanahoria corresponde en realidad a sus raíces. Aunque algunos la consideran un tubérculo, esta planta pertenece a la familia de las umbelíferas y está catalogada como una hortaliza. De textura firme y piel delgada, puede consumirse cruda o cocinada. Su sabor es dulce y poco invasivo; por lo tanto puede utilizarse con cualquier otra clase de alimentos sin ningún problema. Hay variedad de tamaños; y algunas más grandes o más gruesas. Pero en general conservan la misma apariencia y propiedades nutricionales similares.
Peso: 500 g
Temporada
Todo el año
Ingredientes
Zanahoria ecológica
Certificaciones
Origen
Castilla la Mancha
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