Descripción
La col lombarda es muy similar al repollo, con la principal diferencia de su color morado causado por el pigmento "antocianina". Su aspecto es menos cerrado y su sabor es más dulce que el del repollo y tiene un alto contenido en vitaminas y nutrientes. Su consumo está ligado al área del Mediterráneo, donde se dice que su producción se remonta al antiguo Egipto.
Peso: 1000 g
Certificaciones
Origen
Castilla y León
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