Descripción
El tomate rama es una variedad pequeña y vistosa. Su particularidad es que además de crecer en ramas, puede madurar fuera de la planta. Hilados o en su rama, pueden durar hasta 9 meses; siendo los favoritos de los cultivos ecológicos.
Originario de los andes peruanos. Son llevados a Europa desde México a través de los viajes colonizadores del siglo XVI. Aunque son muchas las variedades que pueden presentarse en ramas, y pueden encontrarse en variedad de calibres y colores. Los tomates en rama más representativos son pequeños y regularmente redondos. Se cosechan verdes, tornándose luego de color naranja hasta alcanzar el tono rojizo que indica su total madurez. Aunque también los hay de color amarillo.
Peso: 500 g
Temporada
Todo el año
Ingredientes
Tomate rama ecológico
Certificaciones
Origen
Andalucía
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