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Tomate frito

DISPONIBLE

2,15 €/Bote (IVA incl.)

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Descripción

El tomate frito es la base de multitud de platos, especialmente de la gastronomía de los países mediterráneos.
Este tomate está elaborado con aceite de oliva virgen extra y se acompaña de otras verduras aromáticas como el ajo y la cebolla. Durante su cuidadosa elaboración de emplea también azúcar de caña, sal y zumo de limón ecológico para darle un sabor especial y corregir su acidez.

INFORMACIÓN
El tomate frito ecológico es uno de los ingredientes más empleados en las recetas de cocina, tanto en las tradicionales como en las más modernas.
Por ello, es la base esencial de los sofritos, y también tiene un papel destacado en otros platos como las salsas, la pizza, los platos de pasta, la empanada, o como acompañamiento de platos principales de carne o pescado.
El tomate frito ecológico es un alimento cargado de nutrientes muy beneficiosos para la salud destacando, sobre todo, su alto aporte en vitamina A y C y otros antioxidantes, especialmente en licopeno, un conocido pigmento carotenoide.

BENEFICIOS
El tomate frito es un alimento con un alto poder nutritivo que aporta innumerables beneficios para la salud.
Su alto contenido en antioxidantes, especialmente en licopeno, hacen que sea uno de los mejores alimentos para prevenir el cáncer porque contribuye a la regeneración celular y de los tejidos del organismo.
Además, el tomate frito es uno de los mejores aliados para el corazón, ya que se encarga de contribuir a la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Incluso, se ha demostrado científicamente, que las personas que consumen tomate regularmente tienen hasta un 60% menos de posibilidades de sufrir un infarto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g de tomate frito ecológico aportan 65 Kcal, 0,9 g de proteínas, 3,6 g de materia grasa, 6,6 g de hidratos de carbono (de los cuáles, 5,8 g son azúcares).
Este tomate frito se fríe cuidadosamente en aceite de oliva virgen extra y se acompaña de hortalizas aromáticas como la cebolla y el ajo. Además, posee un equilibrio perfecto entre el azúcar de caña, la sal y el zumo de limón ecológico para corregir su acidez.
Este tomate frito ecológico es apto para celiacos porque no contiene gluten, no tiene colorantes ni conservantes, y se presenta en un práctico envase de 340 g listo para calentar y servir.

Certificaciones

Origen

Ekolo pretende contribuir a promover tanto hábitos de alimentación saludables, como ayudar a proteger el medio ambiente. Pero, sobre todo, evidenciar que el extraordinario sabor de lo natural es lo que marca la diferencia frente a otros zumos y conservas. Para preservar las esencias de los frutos de la tierra se valen de procesos de elaboración tradicionales, sostenibles y de materia prima procedente de agricultura ecológica con el fin de conseguir zumos ecológicos, mermeladas, así como aceite de oliva virgen extra y conservas vegetales, 100% naturales.

Ekolo es una iniciativa empresarial nacida en Arróniz (Navarra), basada en el movimiento internacional Slow Food que promueve una alimentación más sana y más sostenible. Especialistas en procesar fruta ecológica fresca que viene directamente del campo, poseen una larga experiencia en la elaboración y fabricación de productos ecológicos.

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