Descripción
Queso de cabra láctico, de pasta blanda, madurado con mohos. Elaborado con leche de cabra ecológica Santa Gadea pasteurizada. 100% español.
Peso: 180 g
SKU: 8437011151124
Ingredientes
LECHE pasteurizada de cabra*, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo animal, fermentos LÁCTICOS. * Ecológico. Origen de la leche: España.
Certificaciones
Origen
Santa Gadea es una economía circular: las cabras se alimentan de cosechas abonadas con sus propios residuos fermentados. Todo este engranaje interconectado -ganadería, agricultura y quesería- funciona movido por energías renovables.En Rioseco viven sus 1500 cabras alpinas, la mayor unidad ganadera de cabra ecológica de Europa, gestionada íntegramente por en sus instalaciones.
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