Pomelo

Es utilizado en la elaboración de jugos y mermeladas, además se le atribuye importantes beneficios a la salud, el pomelo es un fruto cítrico recubierto de una cáscara gruesa y carnosa. Su sabor se distingue por una interesante mezcla entre amargo y ácido con toques dulces.
El pomelo ecológico es una fruta que pertenece a la familia de las rutáceas, es de color amarillo o rosáceo, propio de climas tropicales y subtropicales. No se conoce con exactitud sus orígenes pero se presume que viene de un cruce que tuvo lugar en las Indias Occidentales. Se consume en ensaladas, mermeladas, jugos, postres y acompañada de yogurt. Además se puede utilizar para acompañar carnes, aves y hasta gambas. Es un excelente antioxidante, así mismo tiene cualidades digestivas y antisépticas.

De diciembre hasta abril