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Calabacín

Andalucía
DISPONIBLE

0,97 €/500 g (IVA incl.)

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1,94 €/Kg
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Descripción

El calabacín, también conocido como zucchini; es una hortaliza proveniente de Centroamérica y de la región sur de Norteamérica. Por lo general tiene forma alargada y una fina piel, que puede ser de color verde, amarillo o algunos tonos naranja. Crudo o cocido, se emplea en numerosas recetas, debido a su suave sabor y jugosa textura.
Propio de la cocina mediterránea, el calabacín se extendió desde Europa hacia casi todo el mundo. La planta que lo produce es de tipo rastrera y propia de los climas cálidos, aunque se adapta muy bien a otros ambientes. Su interior está provisto de pequeñas semillas y puede consumirse cocidos al vapor, asados, en cremas y horneados. Es el acompañante ideal de carnes y pescados.

Peso: 500 g

Temporada

De julio a septiembre

Ingredientes

Calabacín ecológico

Certificaciones

Origen

Andalucía

Nido semi integral con moringa
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Andalucía

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