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Berenjena

Andalucía
DISPONIBLE

1,47 €/500 g (IVA incl.)

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1,47 €/500 g
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2,94 €/Kg
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Descripción

Bien sea de forma esférica, ovalada u oblonga. O en cualquiera de su variedad de colores: morado, blanco, naranja o negra. La berenjena es un fruto con alto contenido de agua, minerales y vitaminas originario de Asia.
La berenjena ecológica es utilizada en la preparación de recetas, aunque nunca se usa cruda; ya que posee la solanina que contiene puede resultar tóxica. Este fruto originario del sudeste de Asia, se encuentra presente gracias a los comerciantes árabes que a través de España llegaron a toda Europa. Sus cultivos prosperan en temperaturas superiores a los 18 ºC; por tanto, es común encontrarlas en climas cálidos Aunque contiene altas cantidades de agua, puede ser asada, guisada, frita, u horneada para aprovechar todas las vitaminas, minerales que aporta.

Peso: 500 g

Temporada

De julio a agosto

Ingredientes

Berenjena ecológica

Certificaciones

Origen

Andalucía

Aguacate Hass
  • Producto local
ECO

Aguacate Hass

Andalucía

4,44 €

1
Chirimoya
  • Producto local
ECO

Chirimoya

Andalucía

1,97 €

1
Lima
  • Producto local
ECO

Lima

Andalucía

1,12 €

1
Limón
  • Producto local
ECO

Limón

Andalucía

1,45 €

1
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