Vegachica

SAT El Casar es una Sociedad Agraria de Transformación de carácter familiar que en el año 2008 apostó por la elaboración de vinos y aceites ecológicos de gran calidad. En 2011 lanzó al mercado su primer producto, un vino joven de la Tierra de Castilla, bajo la marca Vegachica, consiguiendo el Quijote de Plata en el concurso Vinos de la Tierra del Quijote, celebrado en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) ante más de mil catadores.

La materia prima es la clave para la elaboración de sus productos. Por ello que apuestan por la producción ecológica con el fin de obtener productos saludables y de excelentes cualidades. Eliminando químicos y tratamientos agresivos que van en detrimento de la calidad y favoreciendo una agricultura sostenible que respeta el medio ambiente y la conservación de sus tierras. Cuentan con un viñedo de la variedad syrah y un olivar en el que se cultivan las variedades arbequina, cornicabra y picual. Estas tierras son tratadas y cuidadas con el máximo cariño, respetando siempre las prácticas ecológicas. Los frutos se recolectan en el momento óptimo de maduración, lo que hace que se consigan vinos y aceites de primerísima calidad.