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Finca La Mesa nació con el impulso de promover el desarrollo de la agricultura biodinámica, así como la vida sociocultural del entorno en que está ubicada, la comarca de La Vera, provincia de Cáceres. Lo que producen es cultivado y elaborado de acuerdo con unas prácticas respetuosas con el ser humano y el medio ambiente, capaces de proporcionar a este alimento la categoría de primera calidad, esto es, realmente sano, nutritivo, sabroso y con todas sus cualidades organolépticas. Sin productos químicos de síntesis, tóxicos ni contaminantes. inca La Mesa practica y está certificada en la agricultura ecológica y biodinámica tanto en sus propios campos de cultivo como en su industria transformadora desde 1994.

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