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Kéfir de oveja

DISPONIBLE

3,41 €/unidad (IVA incl.)

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Descripción

El kéfir es una bebida de leche fermentada similar a un yogur o una cuajada, que está hecho de granos de kéfir, los cuales tienen un aspecto similar a una coliflor pero son más blandos y gelatinosos. Es una masa biótica que combina bacterias probióticas, levaduras, lípidos y proteínas, envuelta en una matriz polisacárida, denominada kefiran. La bebida se originó en el norte del Cáucaso desde donde llegó a Rusia y desde allí se extendió a Europa y Estados Unidos. Actualmente se prepara inoculando leche de vaca, cabra u oveja junto con los granos de kéfir. Conservar entre 1ºC y 8ºC.

Peso: 420 g
SKU: 8437012799271

Ingredientes

Leche entera de oveja pasteurizada* y fermentos lácticos de kéfir. *Ecológico.

Información nutriconal

Información Nutricional (por 100 gramos):
- Calorías: 373 kj/ 90 kcal
- Grasas: 6,0 g
- Grasas saturadas: 4,5 g
- Hidratos de carbono: 3,9 g
- Azúcares: 3,9 g
- Proteínas: 5,0 g
- Sal: 0,1 g
- Calcio: 183 mg ( 23% VRN )

Certificaciones

Origen

El Cantero de Letur nace en 1989 cuando el concepto de ecológico en España todavía no estaba en la mente de los consumidores, fueron pioneros en el sector lácteo. Desde el inicio la empresa ha dejado claro sus valores sostenibles con los animales y el medio ambiente, su compromiso con el medio rural y social generando empleos de valor. Además, la calidad de sus productos es su prioridad manteniendo sus cualidades naturales y libres de aditivos y agentes contaminantes.
Cuando el Cantero de Letur nace todo el pueblo se implica y apoya el proyecto para poner en valor la zona de la Sierra del Segura.

El cantero de letur está ubicado en Letur, Albacete.

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