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Judías verdes

DISPONIBLE

2,81 €/600 gr (IVA incl.)

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Descripción

Las judías verdes son el fruto de la planta Phaseolus Vulgaris. La vaina de esta planta es comestible y está considerada como una verdura.
Las judías verdes son un ingrediente protagonista en diferentes recetas de cocina, especialmente en platos de cuchara, como el potaje, el puchero o la olla gitana. Pero también se pueden consumir cocidas en hervido de verduras, en menestras o como guarnición de otros platos principales.

INFORMACIÓN
Las judías verdes ecológicas son un alimento muy completo, sano y nutritivo. Por ello, son una de las primeras verduras que se introducen en la alimentación complementaria de los niños a partir de los seis meses de edad.
Una ración de judías verdes cocidas contiene, tan sólo, 20 kcal, por lo que es la verdura ideal para personas que desean perder peso. Además, cuentan con un destacado aporte de fibra, por lo que ayudan a combatir problemas del tránsito intestinal.
Las judías verdes también contienen vitamina C y otras vitaminas del grupo B, como el ácido fólico, una vitamina esencial durante el embarazo.

BENEFICIOS
Las judías verdes son un alimento ideal para incluir en las dietas de adelgazamiento, debido a su poder desintoxicante. Pero también poseen otros muchos beneficios para la salud, como la regulación de los niveles de azúcar en sangre.
También se ha demostrado que las judías verdes pueden contribuir a la prevención de enfermedades de tipo cardiovascular, como la arterioesclerosis. Y su alto contenido en vitamina C las convierte en un alimento esencial para mejorar nuestras defensas frente a virus y otras enfermedades.
Su alto aporte de silicio, un mineral esencial presente en los huesos, contribuye a mantener un buen sistema musculo-esquelético a cualquier edad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g de judías verdes ecológicas aportan 35 Kcal, 1,9 g de proteínas, 0,3 g de materia grasa, y 7,8 g de hidratos de carbono (de los cuáles, 1,5 g son azúcares).
Estas judías verdes ecológicas se presentan en un cómodo envase de vidrio con un peso neto de 660 g (355 g peso escurrido).
Se elaboran mediante un delicado proceso de cocción con agua y sal y están listas para consumir.

Certificaciones

Origen

Productor y distribuidor, Pidebio, fue concebido como una asociación de productores de todo el territorio nacional. Desde el primer momento se apostó por la producción local de cercanía, tratando de recuperar la abandonada huerta madrileña, varios agricultores de la zona centro participan en el proyecto Pidebio, contando con una finca propia en la Vega del Jarama (Sureste de Madrid, municipio de Velilla de San Antonio y Rivas-Vaciamadrid), en la cual se producen la mayoría los cultivos hortícolas ofrece Pidebio. La anteriormente citada limitación climática para el cultivo hortícola en la zona centro, obliga a abastecerse de la huerta levantina y andaluza, desde el mes de noviembre hasta los meses de abril-mayo.

Trabajan exclusivamente con productores debidamente certificados en su producción y/o elaboración como ecológica por sus correspondientes organismos certificadores.

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