Huevos (1/2 Docena)

Enclavada en Cantoria, en un paraje totalmente natural de la sierra almeriense con las gallinas en total libertad y una alimentación ecológica obtenemos unos huevos de máxima calidad.

INFORMACIÓN:
El huevo es el cuerpo germinativo producido por las aves en su proceso de reproducción. En la alimentación se pueden incluir huevos de muy variadas especies, pero al que nos referimos es al huevo de gallina. La yema es una emulsión de grasa en agua, con componentes proteicos y lipídicos. Es una solución proteica en la que están dispersas lipoproteínas en gran número de gránulos. La yema contiene prácticamente casi toda la grasa del huevo.

BENEFICIOS:
- Fortalece el sistema óseo.
- Vigorizante para jóvenes y deportistas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g):
- Calorías: 150 kcal.
- Vitaminas: rico en A, B y D.
- Agua: 76 g.
- Proteínas: 12 g
- Materia Grasa: 11 g.
- Minerales: calcio (57 mg), potasio (130 mg), fósforo (200 mg), sodio (140 mg).
- Hidratos de carbono: hidratos de carbono (1 g), azúcar (1 g).

TEMPORADA:
Todo el año.