Descripción
Los guisantes proceden de una planta herbácea de la familia de las leguminosas. Son una excelente fuente de proteína vegetal, de vitaminas, de fibra y de minerales, por lo que se trata de un alimento muy completo.
Los guisantes tienen destacada presencia en una gran variedad de platos de la dieta mediterránea, como los arroces, las cremas y purés o como guarnición en platos de carne y de de pescado.
INFORMACIÓN
A medio camino entre las legumbres y las verduras, los guisantes ecológicos son un alimento que destaca, sobre todo, por su alto aporte nutricional.
Se trata de un alimento muy versátil que acompaña a numerosos platos de la gastronomía mundial. Estos guisantes ecológicos se presentan en un práctico tarro de vidrio de 340 g, proceden de agricultura ecológica y han sido cuidadosamente cocidos en agua y sal.
Su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra hacen que los guisante sean un complemento ideal en la dieta de niños y mayores, así como en la dieta de deportistas y mujeres embarazadas.
BENEFICIOS
Los guisantes son un alimento muy completo que, debido a su bajo aporte calórico, son la opción ideal para personas que quieren perder peso y siguen una dieta de adelgazamiento.
También destacan por ser una fuente natural de proteínas, por su alto aporte en potasio y por su alto contenido en fibra, que favorece la digestión y ayuda a combatir el estreñimiento así como otros problemas de origen digestivo.
El alto contenido en vitaminas de los guisantes favorece el proceso de creación de células sanguíneas, por lo que son un alimento indispensable en la dieta de mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cada 100 g de guisantes ecológicos aportan 58 Kcal., 4,5 g de proteínas, 0,1 g de materia grasa, y 7,2 g d hidratos de carbono (de los cuáles, 2,4 g son azúcares).
Los guisantes ecológicos se presentan en un práctico tarro de vidrio de 340 g. (peso escurrido 215g.) Además, son aptos para celiacos ya que no contienen gluten. Proceden de agricultura ecológica y han sido cuidadosamente cocidos en agua y sal.
Certificaciones
Origen
Ekolo pretende contribuir a promover tanto hábitos de alimentación saludables, como ayudar a proteger el medio ambiente. Pero, sobre todo, evidenciar que el extraordinario sabor de lo natural es lo que marca la diferencia frente a otros zumos y conservas. Para preservar las esencias de los frutos de la tierra se valen de procesos de elaboración tradicionales, sostenibles y de materia prima procedente de agricultura ecológica con el fin de conseguir zumos ecológicos, mermeladas, así como aceite de oliva virgen extra y conservas vegetales, 100% naturales.
Ekolo es una iniciativa empresarial nacida en Arróniz (Navarra), basada en el movimiento internacional Slow Food que promueve una alimentación más sana y más sostenible. Especialistas en procesar fruta ecológica fresca que viene directamente del campo, poseen una larga experiencia en la elaboración y fabricación de productos ecológicos.
