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Garbanzo castellano (Saco 5 kg)

DISPONIBLE

14,41 €/5 Kg (IVA incl.)

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14,41 €/5 Kg
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Descripción

El garbanzo castellano es la variedad más consumida en España y es parte importante de la gastronomía mediterránea. Pertenece a la variedad de garbanzos Kabuli y es la semilla de la planta, que se encuentra dentro de una vaina, el protagonista de las más deliciosas preparaciones.

INFORMACIÓN:
También conocido como garbanza, son de tamaño mediano a grande y poseen un color amarillo o crema que puede variar entre tonos claros o un poco más oscuros. Tiene una delgada piel, formaciones rugosas y un pico oscuro. Son originarios de Turquía, aunque se han extendido por toda Europa y principalmente el sur de España. Se comen cocidos y requieren bastante tiempo de cocción para obtener una textura cremosa en su interior. Son ideales para la preparación de estofados, guisos, ensaladas y como guarnición.

BENEFICIOS:
Tiene reconocidas propiedades digestivas, desparasitante y para aliviar problemas de estreñimiento. Su contenido de carbohidratos aporta energía, vitalidad y saciedad. Se recomienda su consumo por sus efectos diuréticos, eliminar cálculos renales y controlar el ácido úrico. Permite mantener estable el contenido de glucosa haciéndolo ideal para personas diabéticas. Regula la tensión arterial y brinda una importante fuente de folatos para la salud y crecimiento del feto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
El aporte calórico del Garbanzo castellano ecológico alcanza hasta 96 kcal. Incluye una importante cantidad de carbohidratos (12 g), proteínas (5,4 g) y bajo contenido de grasas (1,9 g). Aporta minerales esenciales como potasio, fósforo, magnesio y calcio; además de vitaminas B1, B6 y ácido fólico.

TEMPORADA:
Todo el año.

Peso: 5000 gr.

Certificaciones

Origen

Legumbres Raúl, fue fundada a finales del año 1990 en la localidad conquense de Pozorrubio de Santiago. Se caracteriza por ser una empresa familiar que apuesta desde sus orígenes por los productos tradicionales. Su actividad se ha centrado primordialmente en satisfacer la demanda del sector de leguminosas ofreciendo a sus clientes una gran variedad de legumbres de alta calidad, procedentes de Castilla-La Mancha, Castilla-León, Andalucía y Extremadura.

La marca Ecoraul agrupa su gama de legumbres orgánicas.

Garbanzo castellano

Garbanzo castellano

ECORAUL

1,60 €/500 gr

 

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Garbanzo pedrosillano
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Garbanzo pedrosillano

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