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Acelgas verdes

Cataluña
DISPONIBLE

2,39 €/bolsa (IVA incl.)

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2,39 €/bolsa
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Descripción

La acelga es una verdura de hoja con penca blanca y de origen asiático que desde hace más de seis milenios se le atribuyen propiedades curativas.
Las acelgas son un alimento bajo en calorías ya que por 100 g aportan alrededor de 20 kcal y tienen un alto contenido en fibra por lo que son muy recomendables para prevenir los estreñimientos. Además, son una fuente de hierro y calcio por lo que ayudan a combatir la anemia y protegen nuestros huesos.

¿Cómo cocinar las acelgas?
Las acelgas son verduras que se cocinan muy rápido. Simplemente hay que lavarlas, cocerlas con poca agua con sal y poco tiempo como 3-4 minutos, para que no pierdan sus propiedades. Después podemos rehogarlas con un poco de cebolla, ajo, aceite o limón y listas. Además, si quieres mantener más sus propiedades puedes cocinarlas con los restos de agua del lavado, remover bien continuamente y añadir un chorrito de limón o vinagre.

Peso: 600 g

Temporada

Las acelgas tienen dos temporadas desde febrero a junio y de septiembre a diciembre, pero los mejores meses son en los que las temperaturas son más suaves como abril y mayo y octubre o noviembre.

Ingredientes

Acelgas ecológicas

Certificaciones

Origen

Cataluña

Manzana fuji
  • Producto local
ECO

Manzana fuji

Cataluña

1,47 €

1
Manzana royal gala
  • Producto local
ECO

Manzana royal gala

Cataluña

1,49 €

1
Calabaza potimarron
  • Producto local
ECO

Calabaza potimarron

Cataluña

0,75 €

1
Patata roja
  • Producto local
ECO

Patata roja

Cataluña

0,87 €

1
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