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Aceite de Oliva Virgen Extra (5 L)

DISPONIBLE

25,28 €/5 L (IVA incl.)

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25,28 €/5 L
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Descripción

El aceite de Oliva Virgen Extra (5L) es una de las joyas de la gastronomía española. Conocido popularmente como "oro líquido", este alimento típico de la dieta mediterránea es muy valorado por sus propiedades saludables, además de exquisito sabor.

INFORMACIÓN:
El aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico es apreciado por los paladares más exquisitos en toda la geografía española e incluso fuera de nuestro territorio. Y es que este alimento está considerado como uno de los más saludables de la dieta mediterránea y su fama traspasa las fronteras, acercándose a los paladares más exigentes. Sus formas de consumo son muy variadas y van desde su uso en crudo, para aliñar una sencilla ensalada, pasando por la realización de frituras más saludable, para la elaboración de guisos o incluso en la cosmética. Además de sus incomparables características organolépticas, también es muy apreciado por sus beneficios.

BENEFICIOS:
El aceite de oliva es considerado un alimento único por muchas razones. Una de ellas es su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, así como la presencia de antioxidantes naturales y vitaminas. Por ello, los profesionales médicos lo consideran como uno de los aceites más saludables, indicado para el consumo en crudo o para cocinar. El consumo de aceite de oliva, principalmente el virgen extra ecológico, está asociado con una mejora de la salud intestinal, aumento de la longevidad, prevención de diabetes tipo II, mejora del sistema inmunológico, prevención de enfermedades cardíacas y reducción del colesterol malo o LDL, entre otros.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g):
Por cada 100 gramos, el aceite de oliva aporta un total de 828 kcal y 92 gramos de materia grasa. No contiene hidratos de carbono ni tampoco proteínas. De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, su valor nutricional puede variar según la variedad de aceituna utilizada, pero de manera general se puede afirmar que el aceite de oliva contiene alrededor de 17% de ácidos grasos saturados, 71% de monoinsaturados y 11% de poliinsaturados. Asimismo, su contenido nutricional destaca por la presencia de polifenoles y de vitaminas liposobles, como la vitamina E, con un total de 5,1 mg por cada 100 gramos.

TEMPORADA:
Todo el año.

Certificaciones

Origen

Productor y distribuidor, Pidebio, fue concebido como una asociación de productores de todo el territorio nacional. Desde el primer momento se apostó por la producción local de cercanía, tratando de recuperar la abandonada huerta madrileña, varios agricultores de la zona centro participan en el proyecto Pidebio, contando con una finca propia en la Vega del Jarama (Sureste de Madrid, municipio de Velilla de San Antonio y Rivas-Vaciamadrid), en la cual se producen la mayoría los cultivos hortícolas ofrece Pidebio. La anteriormente citada limitación climática para el cultivo hortícola en la zona centro, obliga a abastecerse de la huerta levantina y andaluza, desde el mes de noviembre hasta los meses de abril-mayo.

Trabajan exclusivamente con productores debidamente certificados en su producción y/o elaboración como ecológica por sus correspondientes organismos certificadores.

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